平菇是老百姓餐桌上的日常蔬菜，富含豐富的蛋白質、微量元素以及維生素等營養成分，經常吃平菇可以提高人體免疫力，少感冒，還是美容抗癌的佳品。平菇的市場銷售量也比較高，需求大，是菇農種植常見品種。現在知道種植平菇簡單方法的人很少，那么平菇種植最簡單的方法有哪些呢？

1、選種處理。選種處理是平菇種植最簡單方法中的基本要求，應選用沒有發生霉變的玉米芯作為材料，先放在陽光暴曬一天左右，加入適量的麩皮、生石灰、復合肥和克霉靈一起混合，再放在密封的環境中，并且每天翻動一次，讓其充分發酵即可。

2、裝袋管理。選用的袋子最好要在菌種廠購買專用的栽培種袋，將發酵后的材料放入袋子中，大概為三分之二處即可，將細繩將袋子一端緊緊綁住，裝好后放在陰涼干燥的室內，并且要保證房間的空氣流暢，在房間噴灑***菌劑即可。

3、發菌處理。一般發菌的溫度要控制在20℃～25℃左右，如果天氣很冷的話就需要打開暖氣設備，再用針在袋子中刺開幾個小孔，以利于胚料的通氣，切忌不要損傷菌絲就行了，在發菌期間還要及時的清理雜菌，以避免影響產量。

4、及時裝袋。通常是經過25～32天后即可發滿平菇，最好在發菌前一周將溫度控制在25℃左右，這樣才會讓平菇高產量，一般發菌完全后要及時的將平菇采摘，如果放置時間過久的話，里面的綠霉菌會影響平菇的產量。